Konzervirana hrana je hrana koja je prošla kroz proces konzerviranja kako bi se produžio njen rok trajanja. To se obično postiže stavljanjem hrane u konzerve ili konzerviranjem hrane pomoću vruće parne sterilizacije. Konzervirana hrana se može kupiti u trgovinama i čuva se u hladnjaku ili na sobnoj temperaturi.
Konzervirana hrana je obično korištena kao rezervna hrana, kada nije moguće kupiti svježe namirnice. To je također korisno za one koji žele imati zalihe hrane za slučaj izvanrednih situacija ili za one koji žele imati brzu i jednostavnu opciju za pripremu obroka.
Neki od najčešće konzerviranih proizvoda su grah, kukuruz, rajčice, tunjevina, sardine, itd. Ovi proizvodi su obično konzervirani u ulju, vodi ili u vlastitom soku.
Grah i kukuruz se koriste kao prilog ili kao glavni sastojak u jelima, kao što su grah i kukuruz salata. Rajčice se koriste za pripremu različitih jela, kao što su spaghetti sa rajčicom ili rajčica juha. Tunjevina i sardine su popularni konzervirani proizvodi koji se koriste za pripremu različitih jela, kao što su sendviči, salate ili jela sa tjesteninom. One su također izvor proteina i omega-3 masnih kiselina.
Međutim, važno je znati da konzervirana hrana može sadržavati visoke količine soli i šećera, te se preporučuje konzumirati ih u umjerenim količinama. Također, pri kupnji konzervirane hrane, važno je pročitati etiketu i provjeriti sastojke i datum isteka.
U svakom slučaju, konzervirana hrana je praktična i jednostavna opcija za pripremu obroka, ako se koristi u umjerenim količinama i u kombinaciji sa svježim namirnicama.